Beschreibung
Legendärer Käse, der auf Fichtenbrettern gereift ist. Etwa 40 Handgriffe verleihen ihm seinen einzigartigen, intensiven Geschmack und sein reines, aromatisches Bouquet.
Eine Spezialität mit einem dünnen, homogenen und cremigen Teig. Ein Käse, der schnell reift. Die Spezialität von Bellelay. Als Aperitif, bei Festen, als Dekoration, zu Salaten.
